2009年9月12日土曜日

ベーグル

コーヒーではないですが、さっきベーグル作りに挑戦してみたので報告します!

参考にしたのは、帽子作家+料理家のUrbaniteeさんのブログとネットで見つけたJohn Leeさんのレシピ。

パンとか作った経験があまり無いので心配だったのですが、けっこう簡単に出来ました。
ホールウィートの粉を使ったのでほのかに甘く、しっかりとした歯ごたえに焼き上がりました♡ 
できたてベーグルがこんなに美味しいとは!

次はゴマやポピーシードなどのトッピングを加えてみようと思います。