最近／NY

Counter Cultureのコロンビア産のマイクロロットコーヒーカッピングに行ってきました。

ミッドタウンにあるトレーニングセンターはとてもきれいで、沢山の人が参加していました。

コロンビアコーヒーの特徴というよりか、野菜の味や、エルサルバドールのコーヒーに似たようなものや、やや発酵されているものなどがあり面白かったです。

Chelsea Marketにある9th Street Espresso

飲みやすかったけれど、特にこれという特徴もなかったエスプレッソ。。。